Le magasin recrute aujourd’hui 3 alternants, chacun formé au management sur une zone du magasin :

• 🛒 la zone Accueil & Caisse ;
• 📦 la zone PGC libre-service (épicerie, liquides, droguerie-parfumerie-hygiène, surgelés, bazar) ;
• 🥕 la zone Marché (fruits et légumes, boucherie, charcuterie-traiteur, crèmerie-fromage, poissonnerie, boulangerie).

📋 Le poste en bref

• Intitulé : Assistant manager / Manager de zone H/F, en alternance
• Postes à pourvoir : 3 (1 par zone)
• Date limite de candidature : fin octobre 2026
• Contrat : contrat d’apprentissage, à pourvoir dès que possible
• Rémunération : selon l’âge et la grille légale de l’apprentissage
• Période de formation : d’octobre 2026 à octobre 2027
• Lieu : 📍 Crépy-en-Valois (60)
• Diplôme préparé, selon votre profil :
  • Titre professionnel Assistant manager d’unité marchande (niveau 4, 426 h)
  • Titre professionnel Manager d’établissement marchand (niveau 5, 450 h)
• Coût de la formation : 0 € pour l’alternant, formation financée par l’OPCO

Vos missions

Quelle que soit votre zone, vous apprenez le métier de manager aux côtés de votre responsable et gagnez en autonomie pas à pas. Vous commencez par le terrain, vous prenez ensuite en charge la gestion, puis l’animation de l’équipe.

Missions communes aux 3 postes

• Accueillir, conseiller et renseigner les clients, et faire remonter leurs remarques
• Suivre les indicateurs de votre zone (chiffre d’affaires, marge, démarque, ruptures ou écarts) et proposer des actions correctives
• Participer aux inventaires et au contrôle des stocks
• Planifier et répartir le travail de l’équipe en fonction du flux clients et des livraisons
• Former et accompagner les nouveaux arrivants
• En fin de parcours, assurer l’intérim de votre manager pour la gestion quotidienne

🛒 Zone Accueil & Caisse

• Garantir un accueil de qualité et une ligne de caisses fluide
• Traiter les réclamations, les retours et les remboursements
• Faire appliquer les procédures d’encaissement et lutter contre la démarque
• Gérer le coffre, les fonds de caisse, la monnaie et le passage des convoyeurs
• Encaisser les recettes de la station-service
• Développer le programme de fidélité auprès des clients
• Ouvrir les caisses, attribuer les pauses et participer aux plannings

📦 Zone PGC libre-service

• Organiser la mise en rayon, le réapprovisionnement et le balisage
• Veiller au respect des implantations (planogrammes) et de l’affichage des prix
• Mettre en place les têtes de gondole et suivre le plan promotionnel
• Tenir les cadenciers et passer les commandes en évitant les ruptures
• Contrôler les livraisons et organiser la réserve
• Relever les prix chez les concurrents et proposer des animations commerciales, notamment autour des référencements locaux

🥕 Zone Marché (produits frais)

• Assurer une présentation impeccable des produits frais et leur rotation
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, chaîne du froid)
• Contrôler les livraisons (quantités, qualité, températures)
• Passer les commandes en évitant les ruptures et le surstock
• Réduire la casse et la démarque, et organiser les dons anti-gaspillage
• Mettre en valeur les produits des producteurs locaux et animer les étals

La formation

• Modalités : environ 80 % à distance et 20 % en présentiel, avec 2 regroupements à Compiègne et un examen final
• Frais de déplacement : l’employeur prend en charge le transport et l’hébergement pour les regroupements
• Rythme : environ 75 % du temps en entreprise et 25 % en formation
• Contenu : gestion et animation d’une équipe commerciale, performance d’un espace de vente, conduite de projets commerciaux

Profil recherché

Ici, l’envie prime sur le CV. Aucun diplôme ni aucune expérience ne sont exigés : ce que nous recherchons avant tout, c’est votre motivation à apprendre le métier et à vous investir dans le projet du magasin.

• Vous avez envie d’évoluer vers des responsabilités de manager
• Vous aimez le contact client et l’idée d’animer une équipe vous motive
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le)
• Vous êtes sensible au commerce de proximité et aux produits locaux
• Vous êtes disponible aux horaires du magasin, samedis compris (prises de poste tôt le matin sur la zone Marché)
• Une première expérience en commerce, en rayon frais ou en encadrement d’équipe est un plus, tout comme un véhicule personnel

🤝 Processus de recrutement

1. Candidature en ligne
2. Présélection des CV, puis entretien téléphonique ou en visio avec le centre de formation
3. Entretien en face à face avec le gérant du magasin

A l’issue de la formation, vous serez capable de :