Employé(e) de Restauration Rapide

Nos métiers
Employé(e) de Restauration Rapide
En quoi consiste le metier ?

L’Employé(e) de Restauration Rapide travaille au sein de points de restauration dite « rapide » (cafétéria, kiosque, self-service, sandwicherie…) dans un parc de loisirs, parc à thème, d’attractions ou culturel.

En contact permanent avec les visiteurs, il(elle) est avant tout un vendeur. Il(elle) est souriant(e), bon(ne) communicant(e) et a une présentation impeccable.

Il(elle) prépare des plats simples, froids ou chauds et gère l’approvisionnement des produits dont il(elle) a besoin pour satisfaire sa clientèle.

Il(elle) vend les mets au comptoir, conseille, argumente et encaisse.

L’Employé(e) de Restauration Rapide participe à la qualité de l’expérience client : la mise en valeur des produits, la propreté, le rangement.

Il(elle) connait et applique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à la perfection.

Un(e) excellen(e) Employé(e) de Restauration saura adopter et diffuser un comportement éco-responsable.

Le métier est aussi appelé :

  • Agent(e) de Restauration
  • Opérateur(rice) Restauration

Ce métier est très prisé dans les parcs.

Le diplome :

Diplôme

Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Agent(e) de Cuisine délivré par la CPNEF des établissements de loisirs, d’attractions et culturels.

Durée estimée

150 heures accompagnées d’un stage pratique ou d’une pratique professionnelle en entreprise.

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